Técnico Superior en Hostelería y Alojamiento

Este ciclo forma gestores de hoteles, hostales, apartamentos turísticos. Los estudiantes aprenden operaciones de hotel: recepción, reservas, housekeeping, gestión de incidencias. El programa enseña sistemas de gestión hotelera (Property Management Systems - PMS), control de inventario de lencería y amenities.

Se forman en marketing hotelero: gestión en Booking y Airbnb, precios dinámicos, gestión de reputación online. Los estudiantes practican en establecimiento reales de 20-100 habitaciones.

El ciclo incluye legislación de establecimientos turísticos, seguridad, higiene alimentaria. Se incluye experiencia del huésped, servicio de excelencia, y resolución de conflictos con clientes difíciles.

Se incluye aspectos financieros: costos operativos, RevPAR, ocupación, rentabilidad.

Módulo 1: Operaciones hoteleras

- Estructura del hotel

- Departamentos

- Flujos de procesos

- Coordinación

- Comunicación

Módulo 2: Recepción

- Check-in/out

- Reservas

- Gestión de llamadas

- Problemas

- Protocolos

Módulo 3: Housekeeping

- Limpieza de habitaciones

- Estándares

- Planificación

- Lencería

- Control de calidad

Módulo 4: PMS (Sistemas de gestión)

- Software hotelero

- Reservas

- Ocupación

- Facturación

- Reportes

Módulo 5: Marketing hotelero

- Booking.com

- Airbnb

- TripAdvisor

- Precios dinámicos

- Promociones

Módulo 6: Reputación online

- Reviews

- Respuestas

- Gestión de críticas

- Mejora continua

- Estrategia

Módulo 7: Servicio de excelencia

- Atención al cliente

- Empatía

- Resolución de problemas

- Servicio premium

- Sorpresas

Módulo 8: Legislación y seguridad

- Clasificación de hoteles

- Licencias

- Seguridad contra incendios

- Higiene

- Protección de datos

Módulo 9: Gestión económica

- Costos operativos

- RevPAR