Técnico Superior en Producción Agropecuaria Ecológica

Forma profesionales en agricultura y ganadería ecológica: cultivo sin pesticidas, fertilización con abono orgánico, manejo integrado de plagas. Los estudiantes aprenden certificación ecológica, regulaciones europeas (normativa CE 834/2007), y mercados de productos orgánicos.

El programa enseña rotación de cultivos para mantener fertilidad, asociaciones de plantas para control de plagas natural, compostaje, y aprovechamiento de residuos. Se forman en ganadería ecológica: alimentación sin aditivos sintéticos, antibióticos limitados a casos de enfermedad.

Los estudiantes practican en explotaciones ecológicas reales, trabajan con certificadores, y aprenden nichos de mercado premium. El ciclo incluye aspectos comerciales: canales de distribución ecológica, AOVE ecológica, miel ecológica.

Se incluye conocimiento de sostenibilidad del suelo, conservación de biodiversidad, y resiliencia climática.

Módulo 1: Principios de ecología

- Ciclos biológicos

- Biodiversidad

- Resiliencia

- Sostenibilidad

- Servicios ecosistémicos

Módulo 2: Normativa ecológica

- CE 834/2007

- Certificación

- Organismos certificadores

- Trazabilidad

- Etiquetado

Módulo 3: Cultivo ecológico

- Preparación del suelo

- Rotaciones

- Asociaciones de plantas

- Manejo de maleza

- Plagas naturales

Módulo 4: Fertilización

- Compostaje

- Abonos verdes

- Estiércol

- Fertilizantes permitidos

- Manejo de residuos

Módulo 5: Control de plagas

- Control biológico

- Insectos benéficos

- Hongos entomopatógenos

- Repelentes naturales

- Trampas

Módulo 6: Ganadería ecológica

- Alimentación

- Razas rústicas

- Reproducción natural

- Sanidad animal

- Bienestar

Módulo 7: Apicultura ecológica

- Tipos de colmenas

- Manejo suave

- Productos apícolas

- Cosecha responsable

- Sanidad de colmenas

Módulo 8: Suelo sostenible

- Biología del suelo

- Materia orgánica

- Erosión

- Compactación

- Recuperación

Módulo 9: Mercados ecológicos

- Canales de venta